La preparación de pedidos, también llamado picking, es uno de los procesos más importantes en nuestros almacenes. El picking es también uno de los procedimientos más complejos y costosos, habiéndose incrementando en los últimos años debido al aumento de la demanda derivado del desarrollo del e-commerce (comercio online) y a las exigencias de los consumidores.
Estos cambios y transformaciones en el incremento de la demanda y en la forma en la que se venden los productos (tanto por medios físicos como por medios online) provocan la necesidad de crear diferentes sistemas de preparación de pedidos (diferentes sistemas de picking). Estos sistemas de picking se adaptan a las condiciones y características tanto de los productos (perecederos de alta rotación, almacenados, etc..) como del comercializador y comprador final.
Se estima que el picking supone entre el 45% y el 75% del coste total de los procesos logísticos de un almacén, por lo que encontrar soluciones para optimizar la preparación de los pedidos y adaptarlas a las diferentes circunstancias es fundamental.
En este artículo vamos a enseñarte qué son y cómo funcionan dos sistemas de preparación de pedidos que te ayudarán a reducir costos optimizando tus recursos: El Cross Docking y el Milk Run. Si quieres saber en qué consisten y si te conviene o no introducirlos en los procesos logísticos de tu almacén para aumentar la eficiencia, quédate leyendo. Padilla Carretillas Elevadoras te lo cuenta.
¿Qué es el Cross-Docking?
El Cross-Docking es un sistema de preparación de pedidos muy característico debido a que la mercancía se distribuye directamente a los usuarios sin que se haya realizado un almacenamiento previo. En este sistema de preparación de pedidos la mercancía que se recibe se carga al mismo tiempo en el medio de transporte en el que se le va a hacer llegar al usuario sin necesidad de que exista una fase de almacenamiento intermedio.
Podemos definir el Cross-Docking como una técnica logística que consiste en recibir y enviar con rapidez productos a través de un muelle colocado entre dos camiones y donde la mercancía se distribuye directamente al usuario sin que se almacene en nuestra superficie.
El Cross-Docking supone un ahorro en tiempo, costes operativos y espacio ocupado, y un aumento de la productividad y eficiencia al ser eliminados los procesos intermedios. De esta manera optimizamos aún más los recursos de nuestro almacén.
¿Qué es el Milk Run?
La logística Milk Run es un sistema de preparación y envío de pedidos que se utiliza para transportar stock de diferentes proveedores a un único destino final. El transporte se planifica con rutas de recogida fijas, de manera que el vehículo recoge el stock en los diferentes puntos donde se encuentra cada proveedor y los transporta a un centro o centros de distribución que se encargarán finalmente de su reparto o venta.
En resumen, un único vehículo recoge y agrupa las diferentes mercancías y las transporta a uno o varios puntos de distribución. Esto conlleva una importante planificación de recogida basada en criterios de productividad, la implementación de una red de transporte donde el stock se cubra con un mismo vehículo, un plan de previsión de entregas, etc.
El método Milk Run permite ahorrar costes y agilizar procesos, ofreciendo la máxima eficiencia y limitando el impacto medioambiental. Además, nos permite detectar posibles roturas de stock con previsión y ponerle soluciones.
Este sistema se utiliza en almacenes que emplean técnicas como el Just In Time, es decir, cuando se pretende eliminar las tareas que impliquen un desperdicio en su producción y, por tanto, solo se repone la mercancía que ya ha sido consumida en cantidad y momento justos.
Elige el mejor sistema de preparación de pedidos para tu almacén
En Padilla Carretillas Elevadoras tenemos claro que los diferentes sistemas de preparación de pedidos nos ayudan a adaptar los procesos logísticos a las circunstancias y características de las mercancías con las que trabajamos y, tanto el Cross-Docking como el Milk Run, nos ofrecen pluses para ganar eficiencia y reducir costos en nuestra superficie.
Debemos tener claro el tipo de mercancías para decidirnos por un sistema u otro, ya que muchos de los productos que puedes tener almacenados en tu superficie y que ocupan un espacio, podrían no tener necesariamente que ser almacenados o pasar por tu almacén. Por ello, implantando el Cross-Docking o el Milk Run podrías agilizar todo el proceso logístico de determinadas mercancías, abaratar costes, ganar espacio, optimizar tu almacén y ganar eficiencia y productividad.
En Padilla Carretillas Elevadoras trabajamos en las mejoras de los sistemas de producción y preparación de pedidos de nuestros clientes, ofreciendo asesoramiento y las soluciones más adecuadas para cada circunstancia concreta.
Nos adecuamos a tu almacén, por lo que si necesitas adaptar tus procesos logísticos al tipo de mercancía con la que trabajas, contacta con nosotros y te ofreceremos la mejor solución.
Ponemos también a tu disposición una amplia gama de maquinaria de logística y manutención. Si necesitas adquirir nuestra maquinaria para que te apoye en tus procesos logísticos, visita nuestro catálogo de maquinaria nueva o visita nuestro catálogo de máquinas de ocasión donde encontrarás grande oportunidades de segunda mano y reacondicionadas.
¡Recuerda, en Padilla Carretillas Elevadoras entendemos lo que necesitas!